
-Ingrédients-
- 1 boîte d’eau de pois chiches (aquafaba)
- 150 g de chocolat noir
- 60 g de sucre en poudre
- 1 càc d’extrait de vanille
- Pincée de sel

-Préparation-
- Faites fondre le chocolat.
- Dans un bol, battre l’aquafaba jusqu’à la formation de blanc en neige.
- Incorporer le chocolat fondu, le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajoutez au mélange une pincée de sel.
- Répartissez la mousse dans des coupelles et laissez-les refroidir au moins 4 heures ou toute la nuit. -c’est encore mieux!-.

1 comment
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