
-Ingrédients-
- 3 bananes moyennes, mûres
- 85 ml d’huile végétale
- 85 ml de lait de riz (ou tout autre que vous avez)
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille pur
- 255 g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- tranches de bananes, pour garnir (facultatif)

-Préparation-
- Préchauffez le four à 180 ° C. Huiler un moule à pain avec de l’huile, puis de la farine.
- Dans un grand bol, écraser grossièrement les bananes. Ajouter le sucre, l’huile, la vanille et le «lait» et fouetter pour incorporer.
- Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle et utilisez une cuillère en bois pour mélanger.
- Transférer la pâte dans le plat préparé et garnir avec les tranches de banane.
- Cuire au four environ 45 minutes. Vous savez qu’il est prêt lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.

1 comment
[…] Hiya! Pour la recette en français c’est ici! […]