-Ingrédients-
- 250 g de noix de cajou crues trempées dans l’eau pendant une nuit
- 2 cuillères à soupe de yaourt de soja nature
- 1/2 cuillère à café de sel de mer (et plus au goût)
- eau au besoin pour mélanger
-Préparation-
- Égouttez le liquide des noix de cajou.
- Ajoutez-les dans un mixer et mélangez. Vous pouvez ajouter de l’eau pour faciliter le mélange.
- Ajouter le yaourt et le sel et mélanger.
- Transférer dans le récipient et couvrir.
- Laisser reposer à température ambiante pendant 24 heures. Ajoutez plus de sel de mer au goût.
- Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
-Remarque: la durée de conservation peut dépendre des conditions de culture et de la marque du yaourt utilisé-
1 comment
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